SCALP AQUA 04 – Detergente sgrassante per superfici a contatto con alimenti
Detergente sgrassante professionale per le superfici che possono entrare in contatto con gli alimenti
SCALP AQUA 04 è un detergente sgrassante alimentare professionale, appositamente formulato per la pulizia delle superfici che possono entrare in contatto con gli alimenti: utensili, vasche, piani di lavoro, componenti meccanici e attrezzature di produzione agroalimentare.
Omologato secondo il decreto francese dell’8 settembre 1999 e certificato «Excell Zone Verte», questo detergente concentrato per superfici alimentari agisce in profondità su grassi, residui organici e sporco tenace presenti in cucine industriali, mense, ospedali e zone di produzione agroalimentare.
- Detergente sgrassante certificato «Excell Zone Verte»
- Omologato per la pulizia di superfici che possono entrare in contatto con gli alimenti secondo la lista positiva dei componenti (decreto francese dell’8 settembre 1999)
- Detergente concentrato, senza odore e senza risciacquo
- Elevato potere sgrassante: elimina grassi, residui organici, nicotina, fuliggine e sporco tenace
- Compatibile con ambienti cucina, mensa, ospedale, agroalimentare
- Applicabile a spruzzo
- Ideale per l’applicazione con drone: maggiore sicurezza, risparmio di tempo, spruzzatura uniforme e riduzione dei costi
- Basso tenore di COV (52 g/L)
- Facilmente biodegradabile secondo i criteri 301F dell’OCSE
Fase 1
SCALP AQUA 04 si utilizza puro oppure diluito dal 5 al 50% in base al grado di sporco e al supporto.
Fase 2
Applicare questo sgrassante alimentare professionale con una spugna o a spruzzo direttamente sulla superficie da pulire.
Fase 3
Asciugare con un panno pulito o con carta/ovatta da asciugatura per rimuovere i residui staccati.
SCALP AQUA 04 è formulato per trattare efficacemente lo sporco più comune negli ambienti alimentari e della ristorazione:
- Grassi alimentari: oli di cottura, grassi animali, residui di frittura incrostati
- Residui organici: avanzi alimentari attaccati su piani di lavoro, vasche o attrezzature
- Nicotina e fuliggine: depositi su cappe, condotti di ventilazione e superfici esposte al calore
- Sporco tenace su componenti meccanici, nastri trasportatori e attrezzature di produzione
Questo detergente sgrassante alimentare professionale è adatto a un’ampissima gamma di applicazioni nei settori della ristorazione, dell’agroalimentare e della sanità (vedi tabella).
| Settore | Applicazioni tipiche |
|---|---|
| Ristorazione collettiva | Piani di lavoro, cappe, attrezzature di cottura, utensili |
| Agroalimentare | Vasche, nastri trasportatori, linee di produzione, componenti meccanici |
| Sanità e collettività | Cucine ospedaliere, mense scolastiche, cucine per collettività |
| Industria | Sgrassaggio di componenti meccanici, motori, attrezzature industriali |
*I valori relativi alla resa sono forniti a titolo puramente indicativo. Questi dati consentono di effettuare una stima dei costi dei cantieri. Non sono in alcun caso vincolanti; solo le prove sul campo consentono di definire con esattezza le quantità di prodotto da applicare in funzione dei diversi supporti da trattare.
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